DESCRIZIONE

Tagliate le zucchine a rondelle spesse, la melanzana a tocchi medi, i peperoni a rettangoli e i cipollotti rossi in quattro. Grigliate le verdure e salatele.

Tagliate la caciotta Cademartori a cubetti della stessa dimensione delle verdure. Componete gli spiedini alternando le verdure al formaggio.

Unite il pepe al miele, mescolate e distribuite sugli spiedini ancora caldi.

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