DESCRIZIONE

Voglia di un dolce fresco e delizioso che sia anche facile da realizzare? Se vi piacciono i sapori un po’ esotici, potete provare una golosa cheesecake al cocco.

Questo dolce è perfetto per l’estate: il gusto fruttato del cocco, unito alla morbida crema al mascarpone e Caprino di Latte Vaccino Cademartori, sarà la coccola perfetta per i pomeriggi più caldi.

Cosa aspettate? Il procedimento è facilissimo: leggetelo attentamente e sperimentate una nuova versione del popolare dessert americano.

Prima di tutto, tritate finemente i biscotti al cacao, amalgamateli al burro fuso e utilizzate il composto ottenuto per creare la base della torta: compattatela con il dorso di un cucchiaio sul fondo di uno stampo a cerniera e riponetela in frigorifero per mezz’ora.